特製口味

稻浪肥豚-威士忌香腸(Chivas Regal 12 Year Old )

威士忌香腸是一直想嘗試做的口味,這一次友人提供了一支Chivas Regal 12 Year Old給予我做嘗試…

洋酒香腸在台灣的市面上比較少人嘗試去做看看,或許是因為成本比較高的關係。比較少人這樣嘗試。也很多人會覺得把好酒拿去做香腸,好像有些浪費。但對於平常沒有飲酒習慣的我們,將這些進口酒放在家中的廚櫃裡面展示,也是一種浪費啊。

『不如通通拿來做香腸好了』

我就是這麼想的,也因此有了這些口味的香腸。

而這支香腸的建議烹調方式也跟其他的作品一樣,
烹調完後雖然已經有酒香了,如果想要更濃的話,建議再加幾滴威士忌增添風味噢。

(一拿到時我試吃過了,這支香腸的C/P值很高!很多汁,肉質很棒尾韻帶點酒香。)

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